PERCHÉ LE CLASSICHE DIETE FALLISCONO?
Cosa intendiamo per "classiche diete"?
Con questa parola facciamo riferimento all’approccio prescrittivo, quello che prevede di applicare alla lettera un piano alimentare, che va a soppiantare totalmente le nostre abitudini, dall’oggi al domani. Così ci ritroviamo a eseguire ciecamente le istruzioni che abbiamo ricevuto fino a ricevere l’approvazione della bilancia.
Pro e contro
L’idea del cambiamento drastico “from zero to hero” è moto affascinante. E poi quando l’obiettivo è dimagrire e la restrizione calorica inizia a portare i primi risultati è facile credere di essere sulla buona strada. Eppure le statistiche sulla riuscita a lungo termine di questo approccio sono impietose: quasi sempre si ritorna al punto di partenza, magari appesantiti dal senso di colpa per l’ennesimo fallimento.
Cosa non funziona?
Senza la pretesa di delineare leggi universali possiamo dire che a pesare sono soprattutto questi fattori:
- la mole dei cambiamenti che ci ritroviamo a sostenere da un giorno all’altro
- la rigidità dello schema che ci è stato prescritto, che lo rendono anche poco adattabile ai momenti di socialità
- l’idea di dieta come periodo limitato fatto di sacrifici e restrizioni anziché come stile di vita
- la mancanza di consapevolezza dei principi di una alimentazione equilibrata
ESISTE UN'ALTERNATIVA?
L'idea di cambiamento step by step dello stile di vita
Il nostro approccio consiste nel proporre un percorso fatto di più fasi, ciascuna con i suoi obiettivi, da poter raggiungere in modo flessibile compilando autonomamente il proprio piano alimentare. Il punto di partenza è un attento studio delle abitudini, delle preferenze e delle possibili situazioni di condizionamento sociale a cui il paziente può essere sottoposto. La meta è uno stile di vita equilibrato e sostenibile a tempo indeterminato. Questo significa anche che una parte essenziale del percorso è imparare a mangiare in modo sano e scegliere il giusto compromesso in ogni situazione, per essere del tutto autonomi nelle decisioni future.
SÌ
- CAMBIAMENTO GRADUALE
- DIETA COME STILE DI VITA
- PIANIFICAZIONE AUTONOMA
- PERCORSO DI EDUCAZIONE ALIMENTARE
- MODELLO MEDITERRANEO
NO
- CAMBIAMENTO DRASTICO
- DIETA COME SACRIFICIO TEMPORANEO
- RIGIDO SCHEMA ALIEMENTARE
- APPROCCIO PRESCRITTIVO
- MODELLI ALIMENTARI SQUILIBRATI
Come capire se facciamo al caso tuo
Ci sono poche condizioni patologiche che richiedano necessariamente rigide prescrizioni alimentari. In tutti gli altri casi il nostro approccio può fare al caso tuo, purché tu abbia la giusta predisposizione mentale. Soprattutto quando si cerca di dimagrire è difficile abbandonare l’idea classica di dieta, nonostante magari i ripetuti fallimenti. Si insegue il mito della dieta flash, magari in vista della “prova costume”. Si è convinti che sia tutta una questione di forza di volontà, che magari in passato non è stata sufficiente. Ci si aspetta di ricevere il classico piano alimentare da applicare alla lettera dal lunedì alla domenica. Se invece desideri rivoluzionare il tuo stile di vita imparando a mangiare meglio, contattaci o prenota un appuntamento, perché questo è lo spirito giusto!
LO SPIRITO GIUSTO
- voglio iniziare a cambiare per sempre le mie abitudini alimentari, ma un passo alla volta
- voglio imparare a mangiare meglio per essere autonomo nelle mie scelte
- voglio mangiare in modo diverso, non solo tagliare le calorie
LO SPIRITO "SBAGLIATO"
- voglio dimagrire velocemente e per questo sono pronto al sacrificio per un po' di tempo
- ho bisogno di sapere esattamente cosa mangiare ad ogni pasto della settimana, non mi interessa perché
- le diete precedenti non hanno funzionato per mancanza di motivazione, stavolta è diverso